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La guía de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), para la prevención de los trastornos de la conducta alimentaria, recomienda que los objetivos de un programa de educación nutricional para lograr modificaciones de conducta alimentaria se centren en los siguientes aspectos:

  • APromover la educación grupal, conseguir un peso adecuado, favorecer la toma de contacto con los alimentos.
  • BOfrecer apoyo durante la fase de aceptación del trastorno, ajustar requerimientos calórico-proteicos, calcular necesidades nutricionales.
  • CPromover la educación individualizada, normalizar patrones y conductas alimentarias, contribuir a vencer el temor a ciertos alimentos.
  • DPromover educación grupal, seguir estándares comunes, informar sobre contenido calórico-proteico de los alimentos.

Explicación clínica

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